Lateinischer Name: Cynara scolymus
Die Artischocke ist eine distelähnliche Pflanze mit gezahnten Laubblättern. Zuerst entwickelt sie eine Blattrosette, die dann später einen bis zu 2 m langen Stängel mit mehreren Blütenköpfen ausbildet. Die Blüten werden auf Grund ihrer fleischigen Blütenblätter als Gemüse geerntet. Medizinisch werden sowohl die getrockneten als auch die frischen Hülsenblätter verwendet.
Vorkommen / Verbreitung
Mittelmeer-Raum, Äthiopen / Kulturpflanze
Verwendete Pflanzenteile:
Blätter, Wurzeln, Blütenköpfe.
Artischockenwurzel: Kaffeesäurederivate.
Artischockenblätter: Flavonoide, Sesquiterpenlactone.
| Gallenbeschwerden |
| Verdauungsbeschwerden |
| Übelkeit |
| Blähungen |
| Völlegefühl |
| Reizdarm |
Homöopathie: Keine Behandlung bekannt.
Phytotherapie: Seine Inhaltsstoffe fördern die Gallenbildung und den Gallenfluss. Des weiteren hat es eine blutfettsinkende, antioxidative und leberschützende Funktion.
Sensibilisierung bei Hautkontakt möglich; allergische Reaktionen; Kreuzreaktionen mit anderen Korbblütlern.
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